Article

Zlato mleko

Še ena na novo preizkušena krepčilna pijača. Že samo ime mi je bilo simpatično, da sem mogla preizkusit enega izmed mnogih receptov, ki jih ponuja splet.

Kaj sploh je zlato mleko? To je tradicionalna indijska in ajurverdska pijača (saj kurkuma, ki je glavna sestavina, izhaja iz Indije), ki jo običajno pijejo pred spanjem. Podobno kot pri nas toplo mleko z medom za pomoč pri nespečnosti. Meni osebno je to odlična pijača, posebej takrat, ko se mučim z nespečnostjo, me ta kombinacija običajno uspava.

Zlato mleko je torej mleko (kravje, rastlinsko… pač po želji) s kurkumo, kateremu lahko dodamo še črni poper, ki poveča absorbcijske zmožnosti kurkume, ingver in med (oba znana po svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnostih).

kurkuma, poper, ingver

kurkuma, poper, ingver

Kurkuma je super zadeva, ima mnoge zdravilne učinkovine, ki jih še vedno vsakodnevno odkrivajo. Vsebuje tudi veliko antioksidantov, zaradi česar je zelo uporabna pri mnogih zdravstvenih težavah. Med drugim:
– za lajšanje bolečin pri artritisu, saj zdravi vnetja in otekline
– pomaga pri razstrupljanju jeter, saj izboljša delovanje jeter in žolča in s tem preprečuje nastanek žolčnih kamnov
– za prebavne težave (bolečine v trebuhu, napenjanje, driska, vetrovi), zdravi in pomirja prebavni trakt
– pri prehladu, bronhitisu in drugih okužbah dihal
– spodbuja krvni obtok in redči kri (pozor pri vseh tistih, ki jemljejo sredstva za redčenje krvi)
– pomaga pri zdravljenju določenih vrst raka (predvsem raka prostate in nekatere oblike krvnega raka)
– pomaga pri depresiji in Alzheimerjevi bolezni, je sicer ne pozdravi, ampak upočasni njen napredek
– lajša menstrualne težave, saj kurkuma pomirja maternične krče
– z nanosom na rane, ureznine, udrgnine in opekline pomaga preprečiti infekcije in spodbuja celjenje.

Seveda mnogi od teh učinkov in koristi kurkume niso znanstveno dokazani, pričevanja in izkušnje ljudi pa kažejo, da jih lahko kurkumi mirne vesti pripišemo, še več pozitivnih učinkov pa odkrivajo vsak dan.

sestavine za zlato mleko

sestavine za zlato mleko

In še recept za to čudovito zdravilno pijačo:
– skodelica mleka (po želji, lahko kravjega ali kakšno rastlinsko varianto)
– polovica čajne žličke kurkume
– ščep popra (Če imate črevesne težave, razjede ali Chronovo bolezen, ga izpustite)
– ščep ingverja v prahu ali mali košček svežega
– žlička medu

V ponvi zmešamo vse sestavine razen medu, na srednji temperaturi pogrejemo do brbotanja in odstranimo. Pustimo še 5 min, z občasnim mešanjem, da se okusi prepojijo, nato odstranimo ingver (če je v kosu) in prelijemo v skodelico. Po želji sladkamo z medom (ali drugim zdravju prijaznim sladilom).

zlato mleko

zlato mleko

Posted by

Žena, mama, gospodinja,... Navdušena nad naravnimi rešitvami, preprostimi zdravimi recepti in naravnim zdravjem. Oboževalka zdravega načina življenja s pomočjo narave, pozitivnih misli ter kvalitetnih eteričnih olj :)