Article

Brokoli na otrokom prijazen način

Pri nas doma je brokoli kar velikokrat na jedilniku. Z možem ga imava rada, punci pa se sicer zmrdujeta, ko vidita na krožnikih zelena drevesca, kot sta ga poimenovali, ampak ga pojesta brez veliko besed. Ker pa jima želim naredit brokoli čimbolj jedljiv, vabljiv in predvsem, da se ga razveselita, sem vedno na preži za privlačnimi recepti in idejami za jedi z brokolijem. In tale sledeči je definitivno eden takih. Pa še brokoli letos poleti raste na maminem vrtu, tako da smo se ga konkretno najedli 🙂

brokoli z makaroni

Potrebujemo:
– kuhane makarone,
– kuhane (nepreveč) brokoli cvetke,
– nariban sir po želji in okusu,
– jajce,
– maslo,
– malo mleka,
– sol in poper.

Vse skupaj zmešamo v posodi in predevamo v ogret in namaščen pekač, po želji prelijemo z mešanico smetane in jajca (lahko dodamo tudi malo parmezana) in pečemo med 20 in 30 minutami pri 180 stopinjah oziroma do lepe zapečene barve.

Ideja je povzeta po tem receptu.

V bistvu je v tem receptu možna zamenjava brokolija z marsikatero drugo zelenjavo. Danes smo recimo jedli takšne makarone z naribano bučko in bilo je odlično oziroma kot je rekla tastarejša hčerka: “kako fajn kosilo!” 🙂

Posted by

Žena, mama, gospodinja,... Navdušena nad naravnimi rešitvami, preprostimi zdravimi recepti in naravnim zdravjem. Oboževalka zdravega načina življenja s pomočjo narave, pozitivnih misli ter kvalitetnih eteričnih olj :)